Ваздушни канали од тканине за фабрику вина

Дизајн, производња и снабдевање текстилним ваздушним каналима за објекте за производњу вина

— Стабилна контрола микроклиме за процесе ферментације и старења/сазревања
— Прецизно одржавање параметара температуре и релативне влажности
— Рад без промаје са минималним температурним флуктуацијама
— Заштита од стварања кондензације и корозије процесне опреме
— Хигијенско решење у складу са стандардима за производњу хране
— Естетски дизајн примерен престижу и архитектонском карактеру винарије
— Опције прилагођавања боја и беспрекорна интеграција у концепте дизајна ентеријера

Ваздушни канали од тканине за фабрику вина

Зашто се текстилни ваздушни канали бирају за погоне за ферментацију и производњу вина.

Да би се обезбедио примарни процес ферментације вина, неопходно је одржавати одређену температуру околине и избегавати промају и прекомерну влажност. Повратни ваздух који није стално присутан у објекту за производњу вина може довести до микробне контаминације. Објекти за производњу вина захтевају стабилно управљање температуром (у зонама ферментације <18°C, >8°C) или у просторијама за старење (<12°C, >10°C) и влажност од 60-70% како би се спречила унакрсна контаминација и обезбедили оптимални услови ферментације. Важно је елиминисати нагле промене температуре и директне протоке ваздуха који би могли да поремете технолошке процесе или микроклиму просторија са бурадима. Систем вентилације мора да обезбеди уједначену температуру у целокупном волумену, спречи кондензацију на резервоарима и структурама и буде у складу са санитарним захтевима за производњу хране.

Стабилна температура

Обезбеђује равномерну расподелу ваздуха без наглих температурних промена у зонама ферментације и старења. Ово помаже у одржавању предвидивости процеса и квалитета вина у свакој фази производње.

Контрола влажности

Системи одржавају оптималне нивое релативне влажности у складишним просторима и просторијама са бурадима, спречавајући сушење чепова и минимизирајући прекомерно испаравање током сазревања.

Рад без промаје

Текстилни канали стварају благ проток ваздуха без фокусираних млазева или струјања велике брзине. Ово елиминише локално хлађење судова и чува стабилност услова складиштења.

Спречавање кондензације

Конструкција од ваздухонепропусне тканине, у комбинацији са контролисаним температурама површине, значајно смањује ризик од кондензације на опреми, резервоарима и грађевинским структурама – кључно за заштиту металних компоненти и одржавање санитарних услова.

Хигијенско решење

Ваздушни канали се лако растављају и захтевају редовно чишћење. Они испуњавају захтеве за производне погоне у прехрамбеној индустрији.

Естетика винарије

Производе се у бојама које одговарају ентеријеру и хармонично се уклапају у архитектуру просторија за дегустацију и производних простора. Инжењерски системи не ометају атмосферу производње вина нити цветних подручја.