Kangasilmakanavat juuston kypsytyshuoneeseen

Alustavat tiedot suunnittelua varten:

• Sovellus: elintarviketeollisuus
• Ilmakanavan tyyppi, järjestelmän käyttötarkoitus: tulo, ilmanvaihto.
• Kanavan muoto: pyöreä
• Ilmavirta, staattinen paine: 3500 m³/h, 150 Pa
• Kanavan pituus: 70 m (yhteensä)
• Kangas: TEX-Sti (Staпdard lmpermeaЫe): ilmatiiviys p olyester 100 %.
• Tuloilman lämpötila: +2°C
• Ilman jakautuminen: tasainen jakautuminen koko työskentelyalueella.
• Asennuskorkeus lattiasta kanavan akseliin: 5000 mm.

Erityisominaisuudet:

Tämäntyyppisessä elintarviketuotannossa on varmistettava riittävä ilmanvaihto juustojen yläpuolella olevassa tilassa. Juuston kypsytyskammion ilmanvaihdon on oltava mahdollisimman tasainen koko tuotteen varastointialueella. Koska paikoissa, joissa ilman virtausnopeus on alhaisempi, juustot eivät ainoastaan ole kosteita, vaan myös homeen kehittymisen riski kasvaa. Tällaisissa olosuhteissa rei’itetyllä tekstiilikanavalla on selviä etuja ilmanjakoprosessin järjestämisessä.