Tkaninové vzduchové kanály pro místnost na zrání sýrů

Návrh, výroba a dodávka textilních vzduchovodů pro zrací komory sýrů

— Rovnoměrné rozložení vzduchu v celém klimatizovaném prostoru
— Přesné udržování optimální úrovně vlhkosti
— Integrovaný antibakteriální/antimikrobiální povlak
— Vysoká odolnost vůči solným parám a aerosolům slaného nálevu
— Snadné čištění a konstrukce nenáročná na údržbu
— Rychlá instalace a demontáž
— Snížení spotřeby energie o 20–30 %

Tkaninové vzduchové kanály pro místnost na zrání sýrů

Proč jsou vybírány textilní vzduchovody pro zrací komory sýrů

V této kategorii výroby potravin je kritické zajistit dostatečnou výměnu vzduchu v prostoru nad skladovanými sýry. Ventilace v zrací komoře sýrů musí poskytovat rovnoměrné proudění vzduchu v celém skladovacím prostoru, aby se předešlo mikroklimatickým výkyvům. V oblastech, kde je rychlost vzduchu nedostatečná, mohou povrchy sýrů zadržovat přebytečnou vlhkost, což významně zvyšuje riziko vzniku plísní. Za těchto podmínek nabízejí perforované textilní vzduchovody výrazné výhody pro organizaci a řízení procesu distribuce vzduchu.

Rovnoměrná vlhkost bez kondenzace

Textilní vzduchovody distribuují přiváděný vzduch pomocí jemných laminárních proudění, čímž eliminují tvorbu kapiček na površích sýrů. To je zásadní pro zachování integrity kůry a zabránění nadměrnému zvlhčování v cílovém rozmezí 85–95 % relativní vlhkosti.

Cílené větrání regálových jednotek

Perforace lze přizpůsobit uspořádání regálů tak, aby každá řada sýrů dostávala stejné množství vzduchu bez "mrtvých zón" a rychlost proudění vzduchu byla jednotná v celé sýrárně.

Ochrana proti solné korozi

Materiály se vybírají individuálně podle složení vzduchu ve vaší komoře, což zajišťuje trvanlivost i v podmínkách vysoké vlhkosti a koncentrace soli.

Snadná instalace a odstranění vzduchovodů

Pokud je starý textilní vzduchovod výrazně znečištěn, můžete jej rychle odstranit a vyměnit za nový vlastními silami, protože pro instalaci se používají speciální držáky.

Nízká cena vzduchovodů

Kvůli agresivnímu prostředí je životnost všech vzduchovodů výrazně zkrácena. Textilní vzduchovody jsou mnohem levnější než kovové, a to jak ve fázi návrhu, tak během údržby.

Povinná certifikace

Naše společnost vlastní certifikát vhodnosti pro použití vzduchovodů TEXAIR v potravinářských podnicích a odborné stanovisko založené na výsledcích sanitárně-epidemiologického vyšetření.