Gewebeluftkanäle für Käsereifungsraum

Design, Herstellung und Lieferung von Textilluftkanälen für Käsereifekammern

— Gleichmäßige Luftverteilung im gesamten klimatisierten Raum
— Präzise Aufrechterhaltung optimaler Feuchtigkeitswerte
— Integrierte antibakterielle/antimikrobielle Beschichtung
— Hohe Beständigkeit gegen Salzdämpfe und Sole-Aerosole
— Leichte Reinigung und wartungsarmes Design
— Schnelle Installation und Demontage
— 20–30 % Reduzierung des Energieverbrauchs

Warum Textilluftkanäle für Käsereifekammern ausgewählt werden

In dieser Kategorie der Lebensmittelproduktion ist es entscheidend, einen ausreichenden Luftaustausch im Kopfraum über den gelagerten Käseprodukten sicherzustellen. Die Belüftung in der Käsereifekammer muss eine gleichmäßige Luftströmung über den gesamten Lagerbereich liefern, um Mikroklimaschwankungen zu vermeiden. In Bereichen mit unzureichender Luftgeschwindigkeit kann die Käseoberfläche überschüssige Feuchtigkeit behalten, was das Risiko von Schimmelbildung erheblich erhöht. Unter diesen Bedingungen bietet perforierte Textilluftverteilung deutliche Vorteile für die Organisation und Steuerung des Luftverteilungsprozesses.

Gleichmäßige Feuchtigkeit ohne Kondensation

Textilluftkanäle verteilen die Zuluft über sanfte, laminare Strömungen und verhindern so die Bildung von Tröpfchen auf der Käseoberfläche. Dies ist entscheidend für den Erhalt der Rindenintegrität und die Vermeidung von Überbefeuchtung im Zielbereich von 85–95 % relativer Luftfeuchtigkeit.

Gezielte Belüftung der Regaleinheiten

Die Perforationen können an das Regallayout angepasst werden, sodass jede Käseserie die gleiche Luftmenge erhält, ohne „tote Zonen“, und die Luftströmungsgeschwindigkeit in der gesamten Käsekammer gleichmäßig ist.

Schutz gegen Salzkorrosion

Die Materialien werden individuell an die Luftzusammensetzung in Ihrer Kammer angepasst, was die Haltbarkeit selbst unter Bedingungen hoher Luftfeuchtigkeit und Salzkonzentration gewährleistet.

Einfache Installation und Entfernung der Luftkanäle

Wenn der alte Textilluftkanal erheblich verschmutzt ist, kann er schnell entfernt und eigenständig durch einen neuen ersetzt werden, da spezielle Halterungen für die Installation verwendet werden.

Geringe Kosten der Luftkanäle

Aufgrund des aggressiven Umfelds wird die Lebensdauer aller Luftkanäle erheblich verkürzt. Textilluftkanäle sind viel billiger als metallene, sowohl in der Entwurfsphase als auch bei der Wartung.

Zwingende Zertifizierung

Unser Unternehmen besitzt eine Konformitätsbescheinigung für die Verwendung von TEXAIR-Luftkanälen in Lebensmittelbetrieben sowie ein Gutachten auf der Grundlage einer sanitärepidemiologischen Untersuchung.