Gewebeluftkanäle für Käsereifungsraum

Erste Daten für den Entwurf:

• Anwendung: Lebensmittelindustrie
• Luftkanaltyp, Systemzweck: Versorgung, Belüftung
• Kanalform: rund
• Luftmenge, statischer Druck: 3500 m³/h, 150 Pa
• Kanallänge: 70 m (insgesamt)
• Gewebe: TEX-Sti (Staпdard lmpermeaЫe): luftundurchlässig p olyester 100
• Zulufttemperatur: +2°C
• Luftverteilung: gleichmäßige Verteilung über den gesamten Arbeitsbereich
• Einbauhöhe vom Boden bis zur Rohrachse: 5000 mm

Besondere Merkmale:

Bei dieser Art der Lebensmittelproduktion ist es notwendig, einen ausreichenden Luftaustausch im Raum über den Käsen zu gewährleisten. Die Belüftung in der Käsereifungskammer sollte möglichst gleichmäßig über die gesamte Fläche des Produktlagers erfolgen. Denn an Stellen, an denen der Luftdurchsatz geringer ist, werden die Käse nicht nur feucht, sondern es steigt auch das Risiko der Schimmelbildung. Unter solchen Bedingungen hat ein perforierter Textilkanal offensichtliche Vorteile bei der Organisation der Luftverteilung.