Въздуховоди от плат за помещение за зреене на сирене

Първоначални данни за проектиране:

  • Приложение: хранително-вкусова промишленост
  • Тип въздуховод, предназначение на системата: захранване, вентилация
  • Форма на въздуховода: кръгла
  • Въздушен поток, статично налягане: 3500 m³/h, 150 Pa
  • Дължина на въздуховода: 70 m (общо)
  • Материя: TEX-Sti (Staпdard lmpermeaЫe): въздухонепроницаем олиестер 100
  • Температура на подавания въздух: +2°C
  • Разпределение на въздуха: равномерно разпределение в цялата работна зона
  • Монтажна височина от пода до оста на въздуховода: 5000 mm

Специални характеристики:

При този вид производство на храни е необходимо да се осигури достатъчен въздухообмен в пространството над сирената. Вентилацията в камерата за зреене на сирене трябва да бъде възможно най-равномерна в цялата зона на съхранение на продукта. Защото на местата, където дебитът на въздуха е по-малък, сирената не само ще бъдат влажни, но и ще се увеличи рискът от развитие на плесени. При такива условия перфорираният текстилен канал има очевидни предимства при организирането на процеса на разпределение на въздуха.