Ваздушни канали од тканине за просторију за зрење сира

Почетни подаци за пројектовање:

• Примена: прехрамбена индустрија
• Тип ваздушног канала, намена система: снабдевање, вентилација
• Облик канала: округли
• Проток ваздуха, статички притисак: 3500 м³/х, 150 Па
• Дужина канала: 70 м (укупно)
• Тканина: TEX-Sti (Standard Impermeable): ваздушно непропусни полиестер 100
• Температура доводног ваздуха: +2°Ц
• Расподела ваздуха: равномерна дистрибуција по целој радној зони
• Висина уградње од пода до осе канала: 5000 мм

Посебне особине:

У овој врсти производње хране потребно је обезбедити адекватну размену ваздуха у простору изнад сирева. Вентилација у комори за сазревање сира треба да буде што равномернија по целој површини складиштења производа. Јер на местима где је проток ваздуха мањи, сиреви не само да ће бити влажни, већ ће се повећати и ризик од развоја буђи. У таквим условима, перфорирани текстилни канал има очигледне предности у организовању процеса дистрибуције ваздуха.