Luftkanaler av tyg för mogningsrum för ost

Design, tillverkning och leverans av textiluftkanaler för ostmognadsrum

— Jämn luftfördelning i hela det kylda utrymmet
— Exakt upprätthållande av optimala fuktnivåer
— Integrerad antibakteriell/antimikrobiell beläggning
— Hög beständighet mot saltångor och saltlösningsaerosoler
— Enkel rengöring och lågt underhållsbehov
— Snabb installation och demontering
— 20–30 % minskning av energiförbrukningen

Luftkanaler av tyg för mogningsrum för ost

Varför textiluftkanaler väljs för ostmognadsrum

I denna kategori av livsmedelsproduktion är det avgörande att säkerställa tillräckligt luftutbyte i utrymmet ovanför lagrade ostprodukter. Ventilationen i ostmognadsrummet måste leverera ett jämnt luftflöde över hela lagringsytan för att förhindra mikroklimatvariationer. I zoner där lufthastigheten är otillräcklig kan ostytor hålla kvar överflödig fukt, vilket avsevärt ökar risken för mögeltillväxt. Under dessa förhållanden erbjuder perforerade textiluftkanaler tydliga fördelar för att organisera och kontrollera luftdistributionsprocessen.

Jämn fuktighet utan kondens

Textiluftkanaler distribuerar tilluften genom mjuka, laminära flöden, vilket eliminerar droppbildning på ostytor. Detta är avgörande för att bevara ostskorpans integritet och förhindra överfuktning inom målintervallet 85–95 % relativ luftfuktighet.

Riktad ventilation av hyllsystem

Perforeringarna kan anpassas till hyllornas placering så att varje ostrad får samma mängd luft utan "döda zoner" och att lufthastigheten är enhetlig i hela ostkammaren.

Skydd mot saltkorrosion

Materialen väljs individuellt efter luftsammansättningen i din kammare, vilket säkerställer hållbarhet även under förhållanden med hög luftfuktighet och saltkoncentration.

Enkel installation och borttagning av luftkanaler

Om den gamla textiluftkanalen är kraftigt förorenad kan den snabbt tas bort och bytas ut mot en ny på egen hand, eftersom speciella fästen används för installationen.

Låg kostnad för luftkanaler

På grund av den aggressiva miljön förkortas livslängden för alla luftkanaler avsevärt. Textiluftkanaler är mycket billigare än metallkanaler, både under konstruktionsstadiet och vid underhåll.

Obligatorisk certifiering

Vårt företag har ett lämplighetscertifikat för användning av TEXAIR-luftkanaler i livsmedelsföretag och ett expertutlåtande baserat på resultaten av en sanitär-epidemiologisk undersökning.